Nachhaltige Ostern: umweltbewusst und fair
Ostern steht vor der Tür – wir haben ein paar Anregungen gesammelt, wie das Osterfest dieses Jahr ein bisschen nachhaltiger und fairer gestaltet werden kann.
WeiterlesenGastronomie
VILK & COFFEE bietet gleich dreifache Nachhaltigkeit
Dörrwerk gibt nicht nur Früchten aus Deutschland eine zweite Chance
ReGrained – Das Bier in Form eines Müsliriegels
Lebensmittelkonsum nachhaltiger gestalten? Die Idee: SirPlus!
Wie können Social Startups zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft beitragen?
Themenwoche #4: Die Sache mit der Lebensmittelverschwendung
Bienensterben – Was Du dafür bzw. dagegen tun kannst
Themenwoche #3: Die Bienen, ihr Honig und ihre Retter
Gemeinsam Bio versendet Lebensmittel und Haushaltsprodukte – und zwar nachhaltig
Mit dem genialen Konzept von Gemeinsam Bio hat nun keiner mehr eine Ausrede kein Bio zu kaufen. Hier gibt es bis zu 40% Rabatt gegenüber dem Einzelhandel. In ihrer aktuellen Crowdfundingkampagne gehen sie einen Schritt weiter Richtung Nachhaltigkeit.
Herbert – Der vertikale Garten ohne Erde
Kräuter, Obst und Gemüse sollen mit „Herbert“, einem vertikalen Garten, schnell, einfach und sauber in jeder Wohnung angebaut werden können. An der Wand und ohne Erde.
Zentrum für Fermentation – Sauerkraut und Kimchi für alle
Das Leipziger Startup Zentrum für Fermentation verkauft nicht nur selbst hergestelltes, fermentiertes Sauerkraut und Kimchi aus regionalen Bio-Zutaten, sondern möchte uns die Kunst der Fermentation wieder näher bringen.
Der Tortilla-Wrap von seamore, der die Nahrungszukunft sichert
Mit über 10.000 verfügbaren Arten sind Meeresalgen vielleicht genau die Antwort, die unser angeschlagenes Nahrungssystem braucht. . Seamore zielt darauf ab, so viele alltägliche Produkte wie möglich durch Algenprodukte zu ersetzen.
„Unsere Bauern rösten selbst“ – Wie die Kaffee-Kooperative neue Wege im Kaffeevertrieb gehen will
Die Kaffee-Kooperative will den Vertrieb von Kaffee verändern. Das deutsch-ruandische Unternehmen arbeitet mit einer Anbaukooperative in Ruanda zusammen.
Kulinarik und kulturelle Begegnungen mit Chickpeace
Chickpeace qualifiziert arabische und afrikanische Frauen in einem Catering-Service in Hamburg. Die geflüchteten Frauen erhalten eine Chance für wirtschaftliche und gesellschaftliche Teilhabe und werden in ihrem Selbstbewusstsein gestärkt.
Eatapple – der essbare Strohhalm
Wisefood hat einen ökologischen Strohhalm aus Apfelresten entwickelt, den Eatapple. Das Crowdfunding für den Erdbeergeschmack läuft noch bis zum 13.12.
Für Leib und Seele – Sozialer Genuss für zwei
Für Leib und Seele: Ein Gast genießt eine Mahlzeit oder ein Getränk und ein finanziell schwächer aufgestellter Gast profitiert von einem Gutscheinkärtchen.
Green Chefs & Restaurant Pfaffenkeller
Ein verantwortungsvoller Umgang mit der Umwelt begleitet Claude vom Hotel-Restaurant Pfaffenkeller aus Wollbach bei Kandern schon seit seiner Kindheit.