Herbert – Der vertikale Garten ohne Erde
Kräuter, Obst und Gemüse sollen mit „Herbert“, einem vertikalen Garten, schnell, einfach und sauber in jeder Wohnung angebaut werden können. An der Wand und ohne Erde.
WeiterlesenGastronomie
Zentrum für Fermentation – Sauerkraut und Kimchi für alle
Der Tortilla-Wrap von seamore, der die Nahrungszukunft sichert
„Unsere Bauern rösten selbst“ – Wie die Kaffee-Kooperative neue Wege im Kaffeevertrieb gehen will
Kulinarik und kulturelle Begegnungen mit Chickpeace
Eatapple – der essbare Strohhalm
Für Leib und Seele – Sozialer Genuss für zwei
Green Chefs & Restaurant Pfaffenkeller
Green Chefs & Gutsküche Wulksfelde
Die Gewinner des ersten Enactus Startup Accelerator
Am 28. April wurden die Gewinner des ersten Enactus Startup Accelerator-Events gekürt. Projekte, die den Lebensstandard von Menschen nachhaltig verbessern
Green Chefs & Widmann‘s Löwen
Widmann‘s Löwen bezieht seine Waren von heimischen Produzenten und lädt zu gemütlichen Stunden mit Feinschmeckermenü ein.
Green Chefs & Das Seepferdchen am Hafen
Bei Das Seepferdchen am Hafen achtet Malte Cuhlmann auf nachhaltiges Wirtschaften, sowohl im Einkauf als auch in der Verarbeitung seiner Speisen.
Themenwoche: Green Chefs & Co. mit Pralinenwahnsinn
Eine Themenwoche rund um nachhaltige Gastronomie mit Green Chefs Partnerbetrieben – Pralinenwahnsinn, Das Seepferdchen am Hafen, Widmann‘s Löwen, Gutsküche Wulksfelde und Hotel-Restaurant Pfaffenkeller.
Food Invention 2017 – jetzt mitmachen!
Bei Food Invention handelt es sich um einen deutschlandweiten, ausschließlich auf Food-Startups spezialisierten Gründerwettbewerb.
Diese Events solltet ihr euch für Mai 2017 notieren
Auch im Mai 2017 gibt es wieder viele Wettbewerbe an denen junge Gründer und Visionäre teilnehmen können. Wir geben ein Überblick.
Grün und lecker – Nachhaltige Gastronomie im Portrait
Fünf Green Chefs Partnerbetriebe stechen durch ihr Engagement besonders hervor: Widmann‘s Löwen, Pralinenwahnsinn, die Gutsküche Wulksfelde, das Hotel-Restaurant Pfaffenkeller und das Seepferdchen am Hafen.
Obenauf Kaffeemanufaktur – Nachhaltig gegenüber Mensch und Natur
Mit der Obenauf Kaffeemanufaktur betritt ein besonders transparent handelnder Akteur den Kaffeemarkt.
The Real Junk Food Projekt gegen Lebensmittelverschwendung
Beim The Real Junk Food Projekt werden Lebensmitteln genutzt, die ansonsten von Supermärkten, Lebensmittelhändlern oder der Tafel weggeworfen worden wären.